Das Selbstverständnis der SalzburgMilch beruht darauf, regionale Premium Milch zu Premium Produkten zu verarbeiten, um ihren Konsumenten und Konsumentinnen besondere Genussmomente zu bieten. Dafür unternimmt die Molkerei zusammen mit ihren rund 2400 Michlieferanten so einiges, denn ausgezeichnete Produktqualität fängt da an, wo der Rohstoff herkommt. Im Rahmen der SalzburgMilch-Tiergesundheitsinitiative sorgt Österreichs Pionier für Tierwohl seit vielen Jahren für ideale Bedingungen für das Wohlergehen und die Gesundheit ihrer Milchkühe und zwar weit über gesetzliche Vorgaben hinaus. Damit ist der Grundstein für beste Milch und in weiterer Folge die hohe Qualität des SalzburgMilch Premium Sortiments gelegt.
Zur konsequenten Qualitätssicherung bei der Verarbeitung des Rohstoffs hält die SalzburgMilch strenge Qualitätskriterien ein, deren Umsetzung kontinuierlich intern kontrolliert wird. Bei der zusätzlichen, freiwilligen Überprüfung durch die unabhängigen, externen Sachverständigen der DLG wurde nun auch 2022 mit der Verleihung des „Preises für langjährige Produktqualität“ der hohe Qualitätsstandard des Unternehmens bestätigt. Andreas Gasteiger, Geschäftsführer der SalzburgMilch, freut sich über die Auszeichnung: „Der Preis für langjährige Produktqualität wird nur an Unternehmen verliehen, die fünf Jahre in Folge an den Qualitätsprüfungen des DLG Testzentrums Lebensmittel teilnehmen und zusätzlich pro Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen erzielen. Die Tatsache, dass die SalzburgMilch die hohen Auflagen zur Verleihung des Preises erneut erfüllen konnte und nun schon zum vierzehnten Mal damit ausgezeichnet wurde, ist eine Bestätigung für unser hohes Qualitätsniveau. Mein Dank gilt in diesem Zusammenhang all unseren Bauern und Bäuerinnen sowie Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen, die sich täglich dafür einsetzen, dass wir unserem Anspruch, Milchprodukte in Premiumqualität herzustellen, auch tatsächlich gerecht werden.“